Espresso bar · Domingo Alvarado 1209, Copiapó
Café de autor,
con ronroneo
Técnicas manuales, repostería sin azúcar ni gluten, y una pizarra que se lee como miau.
La carta, tal cual la pizarra
La pizarra de los miaus
Cada preparación lleva su nombre de gato. Esta es la carta escrita a mano que cuelga en el local, con sus precios.
- Amiauricano220 ml$2.800
- Esprruueso45 ml$2.300
- Catpuccino250 ml$3.500
- Mokat230 ml$4.500
- Gato Chocolatoso250 ml$3.500
- Garra V60220 ml$4.000
- Prrruensa Francesa220 ml$4.000
- Té Ronroneo200 ml$2.500
- Té Ronronegro220 ml$2.000
precios en pesos chilenos, tal como están en la pizarra
Métodos
Café que se hace
a mano, taza a taza
Vertido en V60· la Garra V60 de la pizarra
El filtrado se vierte a mano, despacio, para que el grano suelte su lado más dulce.
Prensa francesa· la Prrruensa Francesa
Inmersión completa del café molido: cuerpo redondo, textura más espesa.
Espresso· el Esprruueso de 45 ml
Extracción corta y concentrada, la base del Catpuccino y del Mokat.
Las opciones para cuidarse salen de sus reseñas en Google: quienes vienen destacan la repostería sin gluten, vegana y sin azúcar.
El lugar
Una terraza entre
Copayapu y San Román
El café funciona dentro de Espacio Sinergia: se entra por Domingo Alvarado 1209 y al fondo está la terraza, con sol de mañana y mesas al aire libre.
Reseñas de Google
Los que vinieron,
vuelven
5,0 · 9 reseñas
“Uno de los mejores cafés que vas a encontrar. Usan solo técnicas manuales para la preparación y tienen opciones para agregar adaptógenos a las bebidas. Cuentan con repostería y panadería sin gluten, vegana y sin azúcar.”
“Tienen varias opciones de cafetería y preparaciones para cuidado personal. Si te estás cuidando, es un buen lugar para ir.”
“Café con técnicas manuales únicas en Copiapó.”
Pásate por un catpuccino
Abre de lunes a sábado; el almuerzo y la once se toman mejor en la terraza.
interior del local, foto real
Catffeine Café
Domingo Alvarado 1209, Copiapóentre Copayapu y San Román · dentro de Espacio Sinergia
- Lunes a viernes9:30–13:30 · 15:30–19:30
- Sábado9:30–13:30
- DomingoCerrado
horario publicado en su ficha de Google
¿Te tienta
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