Restaurant · Parrilladas · Talca
El clásico talquino
que volvió a encender
Décadas de parrilla y cocina chilena, primero en el balneario de Río Claro y hoy en plena 9 Oriente. Las parrilladas contundentes que sus clientes piden de a dos.
el comedor en hora de almuerzo, foto real de su ficha
La parrilla es la especialidad
Es la palabra que más se repite entre sus 670 reseñas: parrilladas contundentes, carne al punto y cantidad para compartir. De fondo, el chancho en piedra que los que vienen de Río Claro piden de memoria.
Se puede comer en el salón, pedir desde el auto por su drive-through o pedir entrega sin contacto.
de la brasa a la mesa, sin adorno de más
Del mar y de la paila
la otra mitad de la carta, según sus propios clientes
Paila marina · con camarones y queso gratinado
Cholgas al vapor
Plateada con ensalada rusa
Bistec a lo pobre
Y el plato que no entra en foto: el pollo mariscal, que una reseña de este año resume en un “10/10” junto al buen trato del salón.
De Río Claro a la 9 Oriente
Balneario Río Claro
Durante décadas, almorzar en Donde Paulo era parte del verano en el río: parrilla, paila marina y la mesa familiar que repetía generación tras generación.
Enero de 2024
Un incendio apagó la cocina y muchos temieron perder al clásico. Pero Paulo volvió: hoy el local atiende de nuevo en Calle 9 Oriente 894, con el comedor lleno a la hora de almuerzo.
Hoy
Mismo sabor, nuevo salón. Abre al mediodía y se atiende hasta las 17:00; el estacionamiento es acotado, así que conviene llegar temprano.
“Un clásico talquino que no debe morir”
Eghon Nicolas · reseña de Google
La sobremesa en palabras
“Un clásico talquino que no debe morir. Platos calientes y con la sazón casera que se extraña en otros lados. Puro sabor chileno.”
“Las parrilladas son su especialidad, muy buenas y contundentes. Buen local para almorzar en familia, con precios razonables.”
“Siempre pedimos parrillada y chancho en piedra, el pan y las sopaipillas son exquisitos, el precio razonable y los dependientes muy amables.”
“El pollo mariscal 10/10 y buena atención.”
A cuadras del centro
Calle 9 Oriente 894
Talca, Región del Maule
Plus code H89W+QC Talca
+56 9 5961 9912- Abre al mediodía · se atiende hasta las 17:00
- Consumo en el lugar · Drive-through · Entrega sin contacto
- Estacionamiento acotado · $10.000 a $15.000 por persona (según Google)