Algo
diferente
El food truck de los desayunos en la Ruta 5: consomé caliente y sandwiches en pan amasado casero, de lunes a viernes desde las 5 de la mañana.
Horario
Lun–Vie 5–11 am
Sáb y dom
Cerrado
Pago
Efectivo · tarjeta
Atiende
José Agurto Almuna
El ritual de las cinco
Primero el consomé,
después el pan
Antes de que salga el sol ya hay olla encendida. El que para en la madrugada — camionero, temporero, el que madruga de verdad — llega por el consomé caliente y se va con un sándwich en pan amasado casero.
El letrero rojo al costado de la ruta lo dice simple: «Rico consomé, sandwich en pan amasado casero». Y las doce reseñas de la ficha son todas de cuatro o cinco estrellas.
La carta de José
Todos los sandwiches van en pan amasado casero. Se paga en efectivo o con tarjeta.
- 01Sándwich de Lenguapan amasado
- 02Sándwich de Churrasco quesopan amasado
- 03Sándwich de Pernilpan amasado
- 04Sándwich de Queso frescopan amasado
- 05Sándwich de Malayapan amasado
- 06Sándwich de Arrolladopan amasado
- 07Sándwich de Ave-mayopan amasado
- 08Sándwich de Pimentónpan amasado
- 09Consoméde la olla
Donde se come tranquilo
Hay mesa y hasta taca-taca
No es solo ventanilla: al costado hay un patio techado con mesas para comer sentado mirando pasar la ruta.
Los que paran, repiten
5 · 12 reseñas en Google
“Al llegar puede ser un rico consomé, luego un sándwich de lengua que es espectacular, además de lomitos y todo eso. La atención es rápida y muy cordial. Buenísima la picada que está pasando el peaje de Retiro hacia el sur.”
“Nos salva en las madrugadas con una variedad de desayunos que nos da energía para llegar a la hora de almuerzo sin apetito.”
“Muy buen precio y muy rico el pan amasado con mechada.”
Pasado el peaje, mano derecha
Ruta 5 Sur · Retiro
Región del Maule · pasado el peaje, hacia el sur
+56 9 6332 4640Ruta 5 Sur, km del peaje de Retiro — berma mano derecha