La mesa de campo
Ollas al centro, pan amasado y pebre: la mesa donde el almuerzo dura lo que tenga que durar.
Hostería · Hospedaje · Comedor — Hualañé
La Huerta
Sobre la Chiripilco, a la entrada de Hualañé: la olla al fuego, el patio lleno de plantas y camas para seguir viaje al otro día.
4,2· 450 reseñas en Google
El letrero de la casa
Lo que escribe la pizarra es lo que hay
A la entrada cuelga su menú pintado a mano: desayunos de jornada, almuerzos con cazuela y pollo asado, papas fritas, churrascos y bife a lo pobre. Sin folleto, sin letra chica — la pizarra es la carta.
- Desayunos
- Almuerzos
- Cazuela
- Pollo asado
- Papas fritas
- Churrascos
- Bife a lo pobre
- Extras de temporada
A eso se suman las humitas y los jugos naturales que recomiendan quienes comen aquí.
La olla y la parrilla
Fotos del local
Cazuela
La estrella según las reseñas: su cazuela “cuidada, consciente, sabrosa”, parte del menú del día.
Churrasco y papas
El churrasco al plato con fritas que nombran los comensales, de la parrilla directo a la mesa.
Plato de fondo
Porciones de hacienda: carne, arroz y fritas caseras, con ensalada surtida al lado.
El patio de las plantas
Se come entre maceteros, bajo el techo de la galería
El corazón de la hostería: un patio apretado de verde donde las mesas comparten sombra con las plantas. Rústico, familiar, con la olla pasando de la cocina al patio.
Hostería de verdad
Aquí también se duerme
Lo dice el letrero: hostería y hospedaje. Después del almuerzo hay camas para quedarse — quienes pasan por la Chiripilco lo usan de refugio y despiertan al desayuno de jornada.
Habitaciones y disponibilidad se confirman directo por WhatsApp: los atiende la misma gente que está en la cocina.
Lo que escriben en Google
4,2 de 5
450 reseñas publicadas“Excelente… sus cazuelas cuidadas, conscientes, sabrosas. Sus postres, tortas, tartas y ensaladas. Qué más? Vayan sin dudarlo.”
“Buena comida y el lugar muy bueno. Trato cordial y la decoración preciosa. Puedo decir con propiedad: delicia de pastelería.”
“Espacio muy rústico, acogedor y familiar. Atendido por su dueña. Prueben el churrasco al plato, cazuelas y platillos del día, más humitas y jugos naturales.”
Cómo llegar
En la Av. Chiripilco, a la entrada de Hualañé
- Dirección
- Av. Chiripilco 289, Hualañé, Región del Maule
- Teléfono
- +56 9 9824 6528
- Horario
- Confirma el horario del día por WhatsApp.